Robusta Premium Plus由Greenfields Coffee按均衡口味烘焙,适用于加糖/无糖浓缩咖啡和滴滤壶。带有淡淡的果香和焦糖香,酸味极轻,口味温和。精选最成熟的咖啡果,品质高端且稳定一致。
ROBUSTA PREMIUM PLUS 高级咖啡豆
原料产区
ROBUSTA (R)又称“纯烘焙(无添加)ROBUSTA”,是产自Buon Ma Thuot(Buôn Ma Thuột)、Dak Lak(Đắk Lắk)的出口标准S18 Robusta咖啡豆。
咖啡特点
出口标准S18 Robusta咖啡豆采用干法处理,萃取出的咖啡口味浓郁醇厚,并带有多层次的香气。
Robusta Premium Plus 由Greenfields Coffee按均衡口味烘焙,适用于加糖/无糖浓缩咖啡和滴滤壶。带有淡淡的果香和焦糖香,酸味极轻,口味温和。精选最成熟的咖啡果,品质高端且稳定一致。
Robusta Premium Plus Dark Chocolate由Greenfields Coffee按浓郁口味烘焙,适用于浓缩咖啡和加糖/加奶滴滤咖啡。带有黑巧克力的香气与后韵,几乎没有酸味。采用GFC独家配方烘焙,适合追求微苦、回味悠长口味的咖啡店。精选最成熟的咖啡果,品质高端且稳定一致。
滴滤壶冲泡指南
滴滤壶专用咖啡豆研磨较粗,冲泡时请使用97至100摄氏度的沸水,以充分萃取咖啡粉中的风味。
第1步:用沸水轻轻冲洗滴滤壶和瓷杯。
第2步:取25克咖啡粉放入滴滤壶。
第3步:倒入50克/毫升沸水焖蒸咖啡粉。
第4步:再向滴滤壶中加入40克/毫升沸水。
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