후에 로스터리에서 만나는 순수 로스팅 분쇄 커피, 와 보셨나요?

GREENFIELDS COFFEE 유한회사를 찾아 주세요. 저희는 고객님의 취향에 맞춘 커피를 공급·유통하는 커피 로스터리입니다. 6년간 성장해 오며, 무첨가 로스팅 순수 커피를 만드는 믿을 수 있는 업체로 자부하고 있습니다.
무첨가 로스팅 순수 커피는 커피 본연의 향, 원하는 취향대로 원두를 블렌딩할 수 있다는 점, 그리고 무엇보다 건강에 좋다는 점 덕분에 점점 더 많은 사랑을 받고 있습니다.
Greenfields Coffee가 생산하는 커피 제품군:

커피 이야기 나눔 · 2023/03/20
왜 로부스타 커피가 아라비카보다 크레마를 더 잘 만들까요? 쉽게 말해, 첫째 로부스타는 산 함량이 더 높아 크레마가 더 잘 형성되고, 둘째 로부스타는 오일이 적어 100% 아라비카로 추출할 때보다 크레마가 더 오래 유지됩니다.
커피 이야기 나눔 · 2022/03/10
맛있는 에스프레소 한 잔을 만들려면? 에스프레소의 크레마에 영향을 주는 요소는 무엇일까요? 크레마는 주로 고압의 커피 머신으로 추출할 때 커피 세포 속의 공기(대부분 CO2)에 의해 만들어지며, 추출액 속 커피 오일을 유화시킵니다. 오일은 본래 물에 녹지 않지만 높은 압력으로 오일 방울이 아주 작게 쪼개져 물에 분산될 수 있기 때문입니다. 이 유화 상태가 일정량의 CO2와 어우러져 우리가 말하는 크레마 거품층을 이룹니다.